肠道微生态的基本概念

春节文化是一面镜子

黑木耳凝集素的分离、纯化及抗肿瘤活性研究

黑木耳是常见的食用菌，不仅营养丰富，还具有众多的生物活性。近年来对黑木耳多糖研究较多，对于其他成分研究较少，因此，本文利用( NH4 ) 2 SO4沉淀和亲和层析的方法提取到黑木耳凝集素，对其性质和抗肿瘤活性进行了初步探讨。结果表明，黑木耳凝集素耐酸，不耐碱，不具备热稳定性，具有......

从耗散结构理论看幽默感的培养

在转型期的社会里 ,激烈的生存竞争、快速的生活节奏、复杂的人际关系等 ,都对现代人的心理素质提出了全方位的挑战 , 从而引发了各种心理问题和心理疾患。 幽默感的有效运用可以起到促进和保持心理健康的作用。 文章从耗散结构理论的角度探讨了如何培养幽默感 ,以使人们更好地适应社会的发展......

大蒜的化学成分及生物活性影响因素研究进展

大蒜为百合科葱属植物蒜的鳞茎，主要化学成分包括糖类、蛋白质、脂类、酶类、微量元素和维生 素，具有抗氧化活性、抗菌活性、提高机体免疫力、预防和治疗癌症的功效。大蒜的化学成分和生物活性 主要受遗传因素、生长环境、贮藏条件和加工方式的影响，需要选择合适的品种、生长环境、贮藏条件和 加工......

植物草酸的功能及其代谢调控研究进展

草酸作为一种最简单的二元羧酸, 普遍存在于植物界中, 并且在漫长的生物进化过程中并无淘汰的趋势。越来越多的研究表明, 植物草酸具有重要的生理功能, 并且在植物抗逆性中发挥积极作用。植物中的草酸形成积累主要受光呼吸乙醇酸 、抗坏血酸及草酰乙酸等有机酸代谢途径调控, 但也受诸如氮......